هل القهوة الخضراء تساعد على التخسيس حقاً؟ أم أنها أكذوبة؟

هل سمعتم عن استخدام القهوة الخضراء أو البن الأخضر للتخسيس؟ بالتأكيد سمعتم عنها فقد ذاع صيتها في الآونة الأخيرة وأصبحت محور أحاديث الكثير ممن يسعون للحصول على وزن مثالي، ومنهم من أطلق عليها "الشراب الحارق" ظناً منهم بقدرتها على حرق الدهون والسعرات الحرارية بطريقة فعالة، فهل كل هذه الإعتقادات صحيحة؟ .

سنوضح الحقيقة مفصلة في هذا المقال وسنعلم هل القهوة الخضراء تساعد على التخسيس حقاً؟ أم أنها أكذوبة؟

هل القهوة الخضراء تساعد على التخسيس حقاً؟ أم أنها أكذوبة؟

ما هي القهوة الخضراء؟

القهوة الخضراء تأتي من حبوب البن التي نعرفها جميعاً المُستخرجة من شجرة البن لكن الفرق بينها وبين القهوة التي نعرفها، هي أن حبوب القهوة الخضراء لم يتم تحميصها ولذلك فإن القهوة الخضراء تحتوي على أحماض الكلوروجينيك Chlorogenic acids تلك الأحماض التي تُعد ذو قيمة عالية فهي تمتلك خصائص المواد المضادة للأكسدة تساعد على حرق الدهون وتحمي من أمراض القلب والشرايين.

ما هي حقيقة القهوة الخضراء في التخسيس؟

يزعم الخبراء أن تناول 700-1050 ملليغرام من البن الأخضر يوميا يساعد فى خسارة الوزن أكبر 25٪ من مجرد اتباع نظام غذائي . في المقابل هناك عدد قليل من الدراسات التي أكدت صحة هذه العلاقة، وهذا يعني أن هناك حاجة لبحث أعمق حول هذا الأمر.

وجود أحماض الكلوروجينيك في حبوب القهوة، ، هو الذي يساعد  في عملية فقدان الوزن، لكن ذلك لا يشمل جميع أنواع القهوة لان حمض الكلوروجينيك هو مركَّب غير مستقرّ حراريًا؛ أي أنّه يتحلّل بسرعة عند تعرّضه للحرارة لذلك عندما يتم تحميص حبوب القهوة تقل مستويات أحماض الكلوروجينيك فيها، بالتالي تكون هذه المادة بمستويات عالية في حبوب القهوة الخضراء، ومن هنا تنبع العلاقة في دور القهوة الخضراء للتخسيس.

فوائد القهوة الخضراء:

- تساعد في عملية حرق الدهون بشكل واضح: عندما تتناول البن الأخضر فإنه يعمل كمنشط، ويعمل على تسريع نظام جسمك وتسبب قلبك على ضخ المزيد من الدم إلى الأعضاء الحيوية. هذه دفعة من الطاقة تجعل من السهل على جسمك أن يحرق المزيد من الدهون الزائدة في مسعى لمواكبة الزيادة فى معدل ضربات القلب.

- يساعد الكافيين على قمع الشهية ويؤدي للشعور بعدم الرغبة في تناول الطعام .

- ثبت أنه يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول.

- يعمل على زيادة الطاقة والانتباه.

- إنقاص مستوى السكر في الدم :  وجود حمض الكلوروجينيك يساعد أيضًا في خفض فعالية امتصاص الجلوكوز في الجسم.

- تحسين الصحة النفسية: فإن القهوة الخضراء تحتوي على مادة الكافيين، والتي  لها دور كبيرعلى تحسين المزاج العام والصحة النفسية. 

أضرار القهوة الخضراء:

- تهيج المعدة والقولون : قد يسبّب الإفراط في تناول القهوة إلى ارتفاع استهلاك الكافيين، والذي يؤدي إلى الإسهال، وقد يزيد من أعراض متلازمة القولون المتهيّج.

- تسارع نبضات القلب.

- التبول المتكرر.

- اضطرابات النوم والقلق

- زيادة احتمالية الإصابة بهشاشة العظام: وذلك لأن الكافيين يعمل على زيادة  خروج الكالسيوم في البول، وبالتالي ضعف البنية العظيمة.

- يمتلك حمض الكلوروجينيك تأثيراً مُليّناً  مما قد يتسبب بحدوث الإسهال.

يمكنك أيضاً قراءة مقال عن الصيام المتقطع ودوره في إنقاص الوزن بالضغط هنا

كلمات دلالية:

• القهوة الخضراء للتخسيس
• أضرار القهوة الخضراء
• القهوة الخضراء لإنقاص الوزن
• فوائد القهوة الخضراء 
• القهوة الخضراء والسكر