الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز بالأطعمة والعادات الصحية

أصبح الكثير من الناس وخاصة الطلبة ومن لديهم أعمال تتطلب قوة الذاكرة وزيادة التركيز، يبحثون عن عوامل تساعدهم على القيام بأنشطتهم بكفاءة عالية وتركيز عميق وإنجاز أعمالهم في إطار غير مهدر للوقت؛ بسبب قلة نشاطهم أو عدم تركيزهم، فما الذي يساعد على ذلك؟ الذي يساعد على ذلك هو غذاء المخ بشكل صحي وسليم حتى تكون الإنتاجية مرتفعة ومُرضيةٌ للشخص، السؤال الذي يطرح نفسه هنا ما هو المطلوب لكي تزيد كفاءة المخ وبالتالي يزيد الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز؟  
سنعرض لكم في هذا المقال كيفية الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز بالأطعمة والعادات الصحية المختلفة وأيضا المكملات الغذائية التي تساعد على ذلك.

زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة بطرق مختلفة

أ- الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز.

1- الأسماك والتونة بالأخص (مصدر أوميجا 3)

ولأن الهدف هو غذاء المخ بما يحتاجه، فإن تكوين خلايا المخ معظمه من الدهون، وغذائه أيضا من الدهون فلا بُد وأن نعرف الدهون الصحية المناسبة لاحتياج المخ. وهنا نجد أن أوميجا 3 هو غذاء مناسب جدا لخلايا المخ ويزيد من كفاءته وتركيزه، على الرغم من ذلك فإن معظم طعامنا يحتوي على الدهون المشبعة والمهدرجة والتي تضر بالمخ وبالجسم كله. 
لذلك ينصح بتناول الأسماك والتونة بالأخص فإنها من أهم المصادر الطبيعية الغنية بالأوميجا 3، وكما أن مادة أوميجا 3 (الطبيعية) تحسن الذاكرة والتركيز جداً وأيضا تقلل من أعراض الاكتئاب.


2- الشكولاتة الداكنة (مصدر مادة Flavonoids )

عند قيام الجسم بالحركة والمجهود وأيضا قيامه بالعمليات الحيوية اللازمة له؛ يتطلب ذلك عملية حرق السعرات الحرارية (calories)، والتي ينتج عنها تكوين فضلات مضرة (الشوارد الحرة)، التي يسبب ارتفاعها أضرارا بالغة خاصة على المخ، لذلك لا بُد وأن نتغلب على هذه المواد الضارة بتناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة (Flavonoids). 
لذلك الإكثار من تناول مضادات الأكسدة الطبيعية ضروري جداً، ويساعد على زيادة تركيز المخ والحفاظ على الذاكرة، وتُعد الشكولاتة الداكنة من أهم المصادر الغنية بمضادات الأكسدة.

أطعمة تنشط الذاكرة وزيادة التركيز.

3- القهوة (مصدر Caffeine) 

تُعد القهوة من أهم المصادر الطبيعية الغنية بالكافيين وأيضا مضادات الأكسدة، لذلك فأنها تزيد من التنبيهه والتركيز وتقلل نسبة حدوث مرض الزهايمر وجلطات المخ، ولكن غير مسموح بالإكثار من تناولها؛ حيث أن مادة الكافيين ترفع ضغط الدم وتعمل على زيادة إدرار البول، وأيضا تزيد من نشاط الجهاز العصبي.


4-البروكلي وعائلته (الكرنب والقرنبيط)

يحتوي البروكلي وعائلته على مضادات الأكسدة مثل مادة جلوكوسينولات (glucosinolates) والغني جدا بها، وأيضا مادة Flavonoids ، فإنه يشمل نسبة مضاعفة من مضادات الأكسدة، لذلك فهو مفيد جدا في الحفاظ على نشاط الذاكرة وزيادة التركيز، غير ذلك فإنه يحتوى على كمية عالية جداً من فيتامين سى، التي تساعد في امتصاص الحديد وزيادة مناعة الجسم.

5-المكسرات (مصدر للدهون الجيدةHDL)

إذ تحتوي المكسرات على الدهون الجيدة غير المشبعة التي تعمل على زيادة مستويات الكوليسترول الجيّدة HDL وليست مستويات الكولستيرول الضار LDL، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامين E.
والمكسرات مثل بذرة عباد الشمس والجوز واللوز والفول السوداني وزبدة الفول السوداني. 

6- البيض (مصدر غني جدا بفيتامين B6 و B12 و حمض الفوليك).

فإن نقص فيتامين ب يؤدى إلى انكماش كتلة المخ، وبالتالي تقل كفاءة المخ وتقل القدرة على التركيز ويحدث ضعف في الذاكرة، وهذه ظاهرة رئيسية تكون موجودة فى مرض الزهايمر.
لذلك يجب المحافظة على تناول البيض بكميات مناسبة في الأطعمة.

7- أطعمة أخرى مفيدة أيضا تحسن التركيز وتغذي المخ بشكل جيد مثل الأفوكادو، والموز، والجزر، والعنب البري، وزيت الزيتون، والباذنجان، والطماطم والتفاح.


ب- العادات الصحية التي تساعد على الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز. 

يُعد المخ عضلة، والعضلات دائما تحتاج إلى تدريب وتمرين لكي تقوم بوظيفتها وتكون نشطة لا يصيبها أي خمول أو ضعف. ولأن المخ مسؤل عن الذاكرة والتركيز، فإذا أهملت تدريبه ونشاطه، فيضعف من الذاكرة ويقلل التركيز، فما هي التمارين والأنشطة اللازمة لتمرين المخ وتحسين التركيز والذاكرة؟

1- القراءة باستمرار وبشكل يومي، صدق من قال القراءة غذاء العقل، حيث أنها تحسن الذاكرة وتزيد من نسبة الذكاء التحليلي.    

2- تعلم لغة جديدة: فإن ذلك أيضا ينشط الخلايا العصبية بالمخ ويقوي الذاكرة.

3- ألعاب العقل والكلمات المتقاطعة، وغيرها من ألعاب السودكو، والألغاز والشطرنج، فإنها تحسن الذاكرة وترفع معدل التركيز.

4- الرسم والتلوين أيضا يحسنان من التركيز ويقويان الذاكرة.

5- ممارسة الرياضة أو المشي اليومى.

6- المحافظة على النوم ليلا لمدة 6-8 ساعات.

7- تدريب المخ من خلال محاولة تذكر جملة قرأتها في كتاب أو سمعتها في التلفاز أو المذياع، وأيضا محاولة تذكر أرقام الهاتف الجوال أو رقم صفحة في كتاب تقرأه.



ج- المكملات الغذائية التي تساعد على الحفاظ على الذاكرة وزيادة التركيز.

1- الجنسنج: وهو من الأعشاب التي تساعد على تغذية المخ بشكل خيد ولذلك يحسن من الذاكرة والتركيز.
2- مكملات غذائية تحتوي على هذه الفيتامينات A, B, C, E.
3- مكملات غذائية تحتوي على أوميجا 3.

4- فيتامين ب بشكل عام ضروري جدا لأنه يغذي المخ والخلايا العصبية؛ مما ينتج عنه تحسن في الذاكرة ونشاط المخ.


يمكنكم قرءة موضوع أيضا عن سيرفيتام منشط الذاكرة

كلمات دلالية
اطعمة لتقوية الذاكرة والتركيز
منشط للذاكرة وسرعة الإدراك
لتقوية الذاكرة والذكاء وسرعة الحفظ
تقوية الذاكرة بالاعشاب
اطعمة تقوي الذاكرة والحفظ
اغذية تقوي الذاكرة للكبار
اكلات تقوي الذاكرة للاطفال
منشطات الذاكرة
تمارين لتقوية الذاكرة
كيف ازود من تركيزي