بذور الشيا : فوائدها وأضرارها علي الجسم

بذور الشيا هي نوع من أنواع الحبوب الكاملة وتُعد ذات قيمة غذائية عالية علي الرغم من قلة سعراتها الحرارية، حيث تحتوي علي كثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، تتوفر باللونين الأبيض والأسود ويمكن استخدام كليهما.

- يعرض المقال بذور الشيا من حيث فوائدها وأضرارها علي الجسم.

بذور الشيا : فوائدها وأضرارها علي الجسم

v   فوائد بذور الشيا:-

1.  بجانب قيمتها الغذائية الكبيرة فهي ذات طعم لذيذ ويمكن اضافتها إلي أي نوع من الأطعمة للحصول علي هذه الفائدة الغذائية مع طعم طيب، لذا يُنصح باستخدامها مع الأطفال للتأكد من حصولهم علي أقصى قيمة غذائية مع طعم طيب يسهل عليهم استساغته.

2.  يمكن استخدامها لإنقاص الوزن حيث تساعد بذور الشيا علي سد الشهية فتعمل على تخفيف الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تعطي قواماً هلامياً في المعدة مما يعطي الشعور بالشبع.

3.  أظهرت بعض الدراسات أنها تساعد في تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية في حالة الاستخدام المستمر.

4.  تعمل علي تحسين مستوى الكوليسترول النافع في الجسم وخفض مستوي الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية "Triglycerides"وبالتالي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

5.  تحتوي بذور الشيا علي كثير من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتحد من اضطرابات القولون، كما انها تعمل علي تخليص الجسم من السموم بصورة أسرع.

6.  يمكن استخدامها مع مرضى السكر للحفاظ على اتزان مستويات سكر الدم.

7.  تعمل على تحسين الذاكرة وتقويتها وذلك لاحتوائها علي زيت الأوميجا 3.

8.  تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها وذلك لاحتوائها على كثير من المعادن التي تساعد في ذلك مثل الكالسيوم والفسفور، كما أن وجود هذه العناصر يعمل أيضاً علي تحسين صحة الأسنان وحمايتها.

9. تعمل علي خفض ضغط الدم لمرضي الضغط المرتفع والمحافظة على اتزانه.

10. تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على الحد من كثير من الأمراض مثل السرطان وأعراض الشيخوخة.

11. أظهرت الدراسات أن بذور الشيا لها دور وقائي تجاه العديد من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب ومقاومة الأنسولين ودهون البطن.

12. تحسن وتسرع من عملية الأيض وإنتاج الطاقة.

13. يمكن استخدامها أيضاً لتحسين صحة الشعر وتطويله والحد من تساقطه.

14. تعمل بذور الشيا كذلك علي الحد من آثار شيخوخة البشرة وجفافها وتضيف لها النضارة والحيوية كما تعمل كذلك علي تفتيحها وتجديد خلاياها، كما يمكن استخدامها للمساعدة في علاج حب الشباب.

v   أضرار بذور الشيا:-

كغيرها من الأطعمة والأعشاب التي تكون مفيدة في بعض الحالات ومحظورة في أخرى، يجب الحذر عند استخدام بذور الشيا في هذه الحالات:

1.  الأفراد المصابين بحساسية تجاهها، وغالباً من يكون لديهم حساسية تجاه بذور مثل الخردل والسمسم أيضاً.

2.  مرضى سيولة الدم ومن يتعاطون مضادات تخثر الدم، حيث أن زيادتها عن الحد قد تؤثر على طبيعة تجلط الدم.

3.  تحتوي بذور الشيا علي حمض ال Phytic acid والذي يرتبط مع الكثير من العناصر مثل الزنك والحديد ويمنع الاستفادة منها.

4.  تناولها بصورة زائدة عن اللزوم قد يؤدي إلي ظهور اضطرابات في المعدة والإحساس بالأنتفاخ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.

5.  يجب عدم تناول بذور الشيا مع مرضى السكري والضغط المرتفع بكميات كبيرة حتي لا يؤدي ذلك إلى انخفاض كلل من الضغط والسكر بصورة غير مستحبة.

6.  أظهرت بعض الدراسات أن حمض ال Alpha Linolenic Acid الذي تحتوي عليه بذور الشيا قد يزيد من خطورة الإصابة بسرطان البروستاتا في حالة الزيادة منه، ولكن مازالت الدراسات جارية لتأكيد صحة هذه المعلومات.

ü    يمكنك ايضاً القراءة عن فوائد وأضرار إكليل الجبل على الجسم. 

v   كلمات دلالية:-

§       فوائد اكل بذور الشيا للشعر

§       فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

§       فوائد بذور الشيا للاطفال

§       فوائد بذور الشيا للجسم والبشرة

§       ماهي فوائد و اضرار بذور الشيا